LITEWSKIE KULINARIA

kuchnia litewska

Kuchnia litewska odznacza się obfitością potraw z ziemniaków i mięsa. Nieodłącznym elementem są nalewki litewskie, które pomogą strawić te wszystkie pyszności. Prezentujemy Państwu kilka przepisów regionalnej kuchni litewskiej.

Wybierając się na  wycieczki po Litwie z naszym biurem podróży na pewno będziecie mieli okazję skosztować tych znakomitych potraw.

ŻYCZYMY SMACZNEGO!!!

 

Przepis na CEPELINY

przepis na cepeliny

Produkty niezbędne do przygotowania cepelinów:

  • 1 kg. surowych ziemniaków
  • 4 ziemniaki ugotowane
  • farsz: ok. 500 g mięsa mielonego, cebula, pieprz, sól, majeranek
  • 150 g. wędzonego boczku
  • 5 łyżek śmietany

Więcej…

 

Przepis na KIBINY

przepis na kibiny

Produkty niezbędne do przygotowania kibinów:

Ciasto: 0,5 kg mąki, 250 g masła, 2 jaja, 200 g śmietany, 25 g drożdży, 100 g ciepłego mleka, pół łyżeczki cukru, łyżeczka soli, 1 żółtko

Farsz: 300g surowej baraniny, 100g słodkiej kapusty, cebula, pieprz (najlepiej świeżo zmielony) i sól, trochę wody

Więcej…

 

Przepis na BLINY ŻMUDZKIE

przepis na bliny żmudzkie


Produkty niezbędne do przygotowania blinów:

Ciasto
ziemniaki, jajko, mąka
Farsz mięsny
mięso, cebula, rosół (może być kostka)
Farsz bezmięsny
grzyby, cebula, przyprawy

Więcej…

 

Przepis na CHŁODNIK LITEWSKI

przepis na chłodnik litewski


Produkty niezbędne do przygotowania chłodnika litewskiego:

  • 500 g kefiru,
  • 3 łyżki śmietany,
  • 200 g ugotowanych buraczków,
  • 100 g szczypiorku,
  • 50 g kopru,
  • 2 ugotowane jajka,
  • 2 ogórki, sól.

Więcej…

 

Przepis na CZENAKI

przepis na czenaki

Produkty niezbędne do przygotowania czenaków:

  • kapusta biała 1 główka
  • marchew 3 szt
  • korzeń pietruszki 3 szt
  • seler 1/2 szt
  • por 2 szt
  • ziemniaki duże 2-3 szt
  • mięso mielone 500-700 gram
  • ogórki kiszone
  • śmietana
  • olej, vegeta, pieprz, sól

Więcej…

 

Przepis na LITEWSKĄ NALEWKĘ ŻMUDZKĄ

nalewka litewska

Produkty niezbędne do przygotowania nalewki:

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka suszonej ruty (można kupić w aptekach)
  • 1 i 1/2 szklanki przegotowanej wody
  • 1 l spirytusu
  • 50 dkg suszonych śliwek bez pestek

Więcej…

 
ZAPYTAJ  O  OFERTĘ

Zapraszamy pn-pt:  9-17

    -  Emilia

Rozmowa GG Rozmowa SKYPE    -  Karol

kom. +48 694 343 743

tel. +48 22 389 60 59

fax. +48 87 737 15 13

 
Wilno 4 °C
Ryga 2 °C
Tallin 4 °C
Helsinki 8 °C
Petersburg 7 °C
Warszawa 9 °C
  19.05.2012 Ferienhaus Ostsee

stat4u